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■蝦夷五加（エゾウコギ）とは
蝦夷ウコギはオタネニンジン等と同じウコギ科の植物です。日本に９種類あるウコギ科の植物でなじみの深いものとしては高麗人参、ウド、タラノキ、トチバニンジン等が良く知られております。いずれも薬効成分を含む植物として古来より民間療法に供されてきていたものですが、その中で和名「蝦夷ウコギ」は学名「アカントパナックス・センテコサス・ハルムス」と言います。
　 元々ウコギ科の植物には、生薬として使われるものが数多くありますが、日本中に自生しているウコギも漢方の生薬として昔から用いられて来たのです。